À Gijón, 10 385 personnes ont versé leur cidre au même instant pour un record du monde

Le vendredi 21 août, la plage de Poniente à Gijón, dans les Asturies, a viré au camaïeu doré : 10 385 personnes y ont versé leur cidre au même instant, pulvérisant le record du monde d’escanciado simultané. L’ancien record, 9 833 participants, tenait depuis l’édition 2025 de la même fête.

L’escanciado est un geste identitaire en Asturies : on verse la sidra naturelle d’une bouteille tenue haut au-dessus de la tête dans un verre placé bien plus bas, pour l’aérer et réveiller ses arômes avant de la boire d’un trait, le fameux « culín ». Reproduire ce geste par milliers, en même temps, sur une plage, est devenu un rendez-vous couru de l’été gijonnais.

L’exploit s’inscrit dans la 35e édition de la Fête de la Sidra Naturelle, qui réunit jusqu’au 30 août quinze llagares (cidreries) asturiennes autour d’un concours de dégustation et d’un marché artisanal, avec en point d’orgue la remise du Tonel de Oro, qui a récompensé cette année la maison Sidra Canal, fondée en 1955. Pour tenter le record, les organisateurs avaient prévu plus de 9 834 bouteilles ; les participants n’avaient qu’à apporter leur propre verre et converger vers le sable dès 18h, avant le geste collectif programmé à 20h30.

La fête a aussi son volet solidaire : les tickets de dégustation vendus lors du Jour de la Sidra, le 23 août, ont permis de récolter 5 660 euros au profit de l’association ELA Principado, qui soutient les personnes atteintes de sclérose latérale amyotrophique.

Le marché de la sidra et de la pomme, lui, reste ouvert sur les Jardines de la Reina jusqu’au 30 août, nettement plus calme qu’une plage où dix mille verres se sont levés au même instant.