La sauce ranch, la vraie découverte du Mondial pour les supporters européens

Chaque grand événement international a ses petites révélations culturelles. Pour ce Mondial organisé aux États-Unis, au Canada et au Mexique, la vedette inattendue s’appelle ranch dressing — cette sauce crémeuse à base de babeurre, d’ail et d’herbes, omniprésente sur les tables américaines et pourtant largement inconnue en Europe.

La séquence la plus partagée vient d’Indianapolis, où la supportrice suédoise Elsa Thora a découvert la sauce en accompagnement de ses frites dans un diner. Sa réaction, filmée et devenue virale, se résume à une revendication simple : que quelqu’un exporte enfin la ranch en Europe.

Elle n’est pas la seule à s’être laissée surprendre. Les réseaux sociaux se sont remplis, depuis le coup d’envoi du 11 juin, de vidéos de supporters étrangers goûtant pour la première fois des classiques du fast-food américain, découvrant les refills à volonté de sodas ou les sandwichs de supérette version États-Unis.

De quoi rappeler qu’un Mondial ne se joue pas seulement sur les pelouses de Boston, Los Angeles ou Mexico : il se joue aussi, un peu, dans les rayons sauces des diners de quartier.